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Macarons

Tag: 02. Februar 2019
Uhrzeit: 09:45
Ort: Konferenz-Zentrum West, Raum Schwarzwald

Referent: Monika Triebenbacher
Firma: Süßes Handwerk

buntes französisches Schaumgebäck



Macarons bestehen aus Zucker, Mandeln und Eiweiß. Dieses bunte französische Schaumgebäck muss geübt werden. Bei der Herstellung der gefärbten Baiserteig-Kekse ist Kreativität gefragt. Wir arbeiten mit natürlichen Farben und auch mit künstlichen Lebensmittelfarben. Wir backen zusammen verschiedene bunte Sorten, mit leckeren Füllungen.

 

Max. Teilnehmerzahl: 12 Personen

Dauer: 3 Stunden

Preis pro Person: 55,- €

 

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