Gesucht: der beste Frankfurter Kranz
Wer holt sich die Back-Krone 2023?
Wahrlich royal geht es beim Backwettbewerb der my cake 2023 zu: Mit dem „Frankfurter Kranz“ wagen wir uns an die Königsklasse der traditionellen Konditorei. In seiner Form ähnelt der Kuchen einer Krone – das Gold wird durch den knusprigen Krokant nachempfunden, die knallroten Kirschen symbolisieren wertvolle Rubinsteine.
Auf das Kalorienzählen sollte man bei diesem Kunstwerk aus Buttercreme und Rührteig tunlichst verzichten – erst recht, wenn bei der Füllung auch noch Gelee oder andere süße Köstlichkeiten zum Einsatz kommen.
Wie kreativ interpretiert Ihr dieses Traditionsgebäck? Mit welchen Tricks wird Euer Teig besonders locker? Und was ist das wohlgehütete Geheimnis für eine schmackhafte Buttercreme? Wir freuen uns darauf, es von Euch zu erfahren!
Bewerbt Euch jetzt für Euren großen Auftritt auf der dekofee Live-Bühne, wo unsere fachkundige Jury Euer Meisterwerk bewerten und einen Gewinner krönen wird.
Nur Mut – wir freuen uns auf Eure Teilnahme!
Ablauf:
1. Alle Hobbybäcker, die teilnehmen möchten, senden bitte bis 16.01.2023 folgende Infos an die Adresse katja.bock(at)messe-fn.de:
- ein Foto von ihrem frisch gebackenen „Frankfurter Kranz“
- Zutatenliste / Rezept
- Antwort auf die Frage „Warum mein Frankfurter Kranz der Beste ist“
2. Alle Einsendungen (Rezept + Bild) gehen für einer Vorab-Auswahl an unsere Fach-Jury. Die Jury wird in der ersten nicht-öffentlichen Runde nach Optik und Zutatenliste entscheiden.
3. Aus allen eingesendeten Bewerbungen werden von unserer Fach-Jury 10 Finalisten auserwählt. Für die Finalisten heisst es dann, am my cake Samstag oder Sonntag, sich und ihren Frankfurter Kranz in der zweiten Runde dem Jury-Urteil auf der dekofee Live-Bühne zu stellen. Die Finalisten werden ab dem 20. Januar per E-Mail über ihre Teilnahme und den genauen Ablauf informiert.
Wir wünschen allen Teilnehmern viel Spaß beim Backen und viel Glück!
Was Sie gewinnen können?
Der Gold-Preis ist ein Brot- und Kuchen-Backautomat Bakery Professional Line von Cake Maters im Wert von 139,95 € dazu gibt es noch drei passende Brotbackmischungen.
Teilnahmebedingungen:
Für die Teilnahme am Wettbewerb ist die Angabe des Namens und einer Email-Adresse sowie das Einsenden eines Bildes notwendig. Der Teilnehmer versichert, dass die von ihm gemachten Angaben zur Person wahrheitsgemäß und richtig sind. Alle Teilnehmer erklären sich damit einverstanden, dass das eingereichte Bild auf den Plattformen der Messe Friedrichshafen GmbH und / oder anderen Medien verwendet werden darf. Mit der Einsendung des Bildes erklärt sich der Teilnehmer mit der Veröffentlichung seines Namens und Fotos in den von den Veranstaltern genutzten Werbemedien einverstanden. Dies schließt die Bekanntgabe des Gewinners auf der Webseite des Betreibers und seinen Social-Media-Plattformen mit ein. Der Teilnehmer kann seine erklärte Einwilligung jederzeit widerrufen. Der Widerruf ist schriftlich an die im Impressumsbereich angegebenen Kontaktdaten des Veranstalters zu richten. Nach Widerruf der Einwilligung werden die erhobenen und gespeicherten personenbezogenen Daten des Teilnehmers umgehend gelöscht.