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„1-2-3 Methode – Modellieren von Figuren jetzt wird’s bunt“

Tag: 01. Februar 2020
Uhrzeit: 09:45
Ort: Cake Company Live-Bühne Foyer West

Referent: Bettina Schliephake-Burchardt
Firma: Betty´s Sugar Dream

Mit der 1-2-3 Methode lassen sich ganz einfach tolle Figuren modellieren – kinderleicht und mit den richtigen Proportionen. Mr. Froggy und die ein oder andere Figur mit der Methode gab es bereits in den letzten beiden Jahren, aber in diesem Jahr wird´s richtig bunt, sei gespannt!



Während Du Dich entspannt auf Deinem Stuhl im Publikum zurücklehnen kannst modelliert Betty, vielen bekannt aus der SAT.1 Backshow „Das große Backen“, live zuckersüße Figuren aus Modellierfondant. Sie zeigt dabei wie Du mit der von Ihr entwickelten und bewährten 1-2-3 Methode fast jedes Tier problemlos modellieren kannst.

Bereits 2009, im Rahmen der Arbeiten an ihrem Buch „Motivtorten Basics“ entstand die Methode ein Stück Fondant so einzuteilen, dass die einzelnen Teile zusammen die perfekten Proportionen für eigentlich jede Figur ergeben. Mittlerweile verwenden viele diese Methode zum einfachen Modellieren von Figuren für ihre Tortendekoration, als Platzkartenhalter oder zur Deko, denn was mit Zuckermasse funktioniert, dass funktioniert natürlich auch mit Fimo oder anderen Modelliermassen hervorragend.

Dass es tatsächlich mit fast jedem Tier funktioniert konnten die Besucher 2019 live erleben, denn welches Tier bzw. welche Tiere in den gut 45 Minuten dieser Live-Demonstration entstehen, war ganz spontan nach Zurufen aus dem Publikum. Auf der my cake 2020 wird´s richtig bunt in den Reihen der Figuren. Was Dich da erwartet? Das erfährst Du am 01. und 02. Februar 2020.

Sei dabei, erleb’ die Hamburger Konditormeisterin live bei uns auf der Bühne und lass Dich verzaubern von Ihrer charmanten und liebevollen Art.

Bild copyright: elfriede liebenow fotografie

Dieses Event findet an folgenden Terminen statt:

Samstag, 01. Februar 2020 09:45 bis 10:30
Samstag, 01. Februar 2020 16:45 bis 17:30
Sonntag, 02. Februar 2020 09:45 bis 10:30
Sonntag, 02. Februar 2020 14:15 bis 15:00
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