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Schokolade – mit allen Sinnen genießen

Tag: 01. Februar 2020
Uhrzeit: 11:45
Ort: Cake Company Live-Bühne Foyer West

Referent: Kevin Lühmann, geprüfter Schokoladensommelier


Weißt Du, wie man Schokolade isst? Nach diesem Ausflug mit Kevin Lühmann kannst Du diese Frage mit einem klaren „JA“ beantworten. Auf der Live Bühne zeigt Dir der passionierte Schokoladentester und Spezialist für Japanische Schokoladen, worauf man beim Verkosten von Schokolade achten muss, um sie wirklich genießen und beurteilen zu können. Und damit Du weißt, wovon er spricht, darfst Du natürlich auch selbst probieren.

Weiterhin geht es um den Unterschied zwischen Schokolade und Kuvertüre und dann zum Schluss, wodurch sich herkömmliche Schokolade von veganer Schokolade eigentlich unterscheidet.

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